Desde el terreno

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Hoy echamos la vista atrás para ofrecerles un breve resumen de una importante reunión a la que asistimos en mayo. El tercer Seminario Internacional sobre Sanidad Animal (SISA 2019) y el XX Congreso de la Asociación Latinoamericana de Fitopatología se celebraron en Varadero, Cuba. El SISA 2019 fue organizado por el Centro Nacional de Sanidad Animal y...

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«Perfecto», dice Linda Manzini sobre su pasantía Fundación Avícola Mundial en Iowa Cage Free. «Me gustó cómo están construidos los sistemas; todo se hace a máquina. Facilita mucho el trabajo diario». Rotó por todas las operaciones de la granja a lo largo de un año, desde cuidadora de aves hasta procesadora de huevos...

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Recientemente, Richard Fritz pasó cuatro días en Cuba trabajando en la estructura y el contenido de un próximo taller de dos días financiado por la WPF sobre la producción de huevos, diseñado para los miembros del Instituto Cubano de Investigaciones Avícolas y el Ministerio de Agricultura. Más de 70 investigadores y productores tienen previsto asistir al taller de diciembre sobre nutrición de gallinas ponedoras, ...

«Puede que viva en Iowa, pero mi historia comenzó en Sudáfrica». Este es el mensaje que aparece en la camiseta favorita de Mthokozisi Luthuli durante su año en Iowa como becario avícola de la Future Farmers Foundation. Extrovertido de nacimiento, disfrutó de la oportunidad de alabar a su querida Sudáfrica. Mthokozisi...

«Increíble», dice Susan Reed, directora de formación de nuevos empleados de Iowa Cage Free, sobre los seis becarios de la Future Farmer Foundation que la empresa ha acogido hasta la fecha. Aportan unos conocimientos sobre avicultura superiores a los de cualquier otro grupo de becarios internacionales, exclama. En un ejemplo, la supervisora de producción, Margaret Noll, impresionó...