Empoderando a la próxima generación: mentoría para futuros agricultores

Esta historia forma parte de una serie de Frances Chisholm que destaca historias de vidas impactadas por Fundación Avícola Mundial y talleres Fundación Avícola Mundial tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. Le animamos a queconozca más sobre la Sra. Chisholmy nuestros proyectos avícolas en Sudáfrica.

El Instituto Avícola de Kwa-Zulu Natal repasa un impresionante año de formación

El año de formación del Instituto Avícola de KZN concluyó con gran éxito tras acoger recientemente a 23 asesores de extensión y avicultores emergentes de tres provincias sudafricanas en un curso de producción avícola de cinco días de duración. El formador por excelencia, Walter Gwala, comentó que este fue uno de los grupos más agradables con los que ha trabajado. Las preguntas y los debates fluyeron a lo largo de la semana y el grupo se compenetró muy bien, ¡disfrutando de un festivo braai (una barbacoa típica sudafricana) la última noche de la formación! Uno de los participantes comentó: «La facilitación del curso fue realmente interesante y alentadora, además de esperanzadora. La facilitación fue realmente genial...».

Los ponentes invitados Edwin Nzimande, de Avipharm, abordó el papel de los programas de higiene rentables y su importancia en un programa de bioseguridad; el Dr. Minkie Masimege, del laboratorio veterinario del gobierno, mantuvo una animada interacción con la clase en torno a las cuestiones que afectan a la salud del rebaño. Y Brett van den Broeck, de Dorner Distributors, ofreció una demostración práctica muy útil sobre cómo una buena gestión de las incubadoras puede reducir los costes de producción y garantizar un buen comienzo para el rebaño.

Gwala y los ponentes invitados abordaron con destreza una amplia gama de conocimientos avícolas, desde la respuesta«al menos [ahora] sé la diferencia entre gallinas ponedoras y pollos de engorde» hasta «he aprendido mucho... también me ayudará a animar a mis empleados a... esforzarse al máximo en el trabajo... en materia de bioseguridad». Otro participante elogió a KZNPI: «No hay nadie más que pueda brindarnos una oportunidad tan buena para que podamos hacer más. Comenzó con las aves reproductoras y continuó con la incubadora, que es lo que me interesa. Me ha ayudado mucho, estoy deseando poner en práctica lo que he aprendido para mejorar la producción y reducir las muertes».

La bioseguridad fue un tema recurrente en las respuestas a la pregunta sobre los cambios inmediatos que los participantes realizarán en sus granjas:«Implementar la bioseguridad, comenzar a investigar las muertes de pollos y comenzar a vacunar». «Alentaré a los granjeros a implementar la bioseguridad». «Mejoraré mi bioseguridad, el stock parental y el equipo de incubación». «Buena higiene y bioseguridad. Asesoraré mejor a los granjeros». Las habilidades empresariales fueron otra de las conclusiones:«Me aseguraré de que mi contabilidad sea siempre precisa (los registros físicos y los registros financieros)».

El equipo del KZNPI ha formado a 245 personas gracias a la subvención del WPF y espera poder orientar a más asesores de extensión y productores a través de nuevas sesiones durante el próximo año, lo que sin duda hará las delicias del participante que escribió: «Por favor, no dejen de ayudarnos, porque los agricultores negros emergentes necesitamos este tipo de instituto avícola para adquirir los conocimientos que nos han transmitido. ¡MUCHÍSIMAS GRACIAS!».