Desde el terreno

Esta historia forma parte de una serie de Frances Chisholm que destaca historias de vidas impactadas por Fundación Avícola Mundial y talleres Fundación Avícola Mundial tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. Le animamos a queconozca más sobre la Sra. Chisholmy nuestros proyectos avícolas en Sudáfrica.

Nkosinathi Zuzumuzi Buthelezi tiene grandes planes para dedicarse a la agricultura en Sudáfrica cuando termine sus prácticas agrícolas Fundación Avícola Mundial en Rose Acre Farms, Indiana, a finales de año. Quiere montar una granja de pollos de engorde en su ciudad natal, Nongoma, en el corazón de Zululandia.  «No hay ninguna granja avícola comercial en Nongoma. Es una buena oportunidad», afirma. «Hay mucha tierra, pero el suministro de agua será un reto», añade.

Nkosinathi ve la mejor oportunidad de negocio en el sector de los pollos de engorde: «Las ponedoras requieren una gestión intensiva y mucho capital. Con las ponedoras hay que esperar mucho más tiempo, seis semanas, hasta obtener beneficios. Eso supone una gran cantidad de pienso», opina.  «Me gusta que los pollos de engorde se puedan sacrificar a las seis semanas». No se dirige al mercado de animales vivos, sino que espera vender sus pollos de engorde a los supermercados locales, empezando con 250 aves a la semana, y llegar a vender su propia marca.

Nkosinathi obtuvo un diploma en Producción Animal en la Universidad Tecnológica Mangosuthu de Durban tras asistir a una escuela secundaria agrícola. Está agradecido a su difunta hermana mayor, la primera de la familia en asistir a la universidad, por animar a su padre a enviar al benjamín de la familia, Nkosinathi, a estudiar en régimen de internado.

Reconoce que necesita ponerse al día en el desarrollo de sus habilidades empresariales: «Mi carrera universitaria no incluía estudios empresariales».  Por eso, cuando regrese a su país, tiene previsto cursar una licenciatura en Gestión Agrícola a distancia en la UNISA (Universidad de Sudáfrica). Nkosinathi también es un ávido lector. En su tiempo libre, devora libros sobre finanzas personales como Padre rico, padre pobre y El cambio total de tu dinero, de Dave Ramsey.

El sueño inicial de Nkosinathi era convertirse en agente de extensión agrícola. A pesar de su cambio al mundo de los negocios, sigue comprometido con el desarrollo de habilidades en su comunidad. «Quiero inspirar a la gente de Nongoma para que se quede allí y se construya una buena vida, en lugar de irse a Johannesburgo o Durban cuando terminan la escuela».  Le complace y enorgullece que los ancianos de su pueblo acudan a él de vez en cuando para pedirle consejo sobre sus animales. Cree que las cosas están cambiando y que puede convertirse en una persona influyente en su comunidad.

Mientras tanto, Zuzumuzi disfruta de su trabajo y su vida en Indiana, especialmente de las excursiones en canoa con sus compañeros de trabajo y el gerente del complejo Rose Acre Farms. También le sorprende el clima de Indiana, desde la impactante nieve y el frío del invierno cuando llegó en pleno verano sudafricano, hasta la luz del verano que se prolonga hasta bien pasada las 9 de la noche en estos días. «Después de ese invierno, ¡nunca pensé que llegaría el verano!».

Los becarios sudafricanos participan en un programa de intercambio de visitantes con visado J-1 patrocinado por la Fundación WISE, una organización sin ánimo de lucro 501(c)3 con sede en Dyersburg, Tennessee.

Sra. Frances Chisholm
Amiga y colaboradora de la WPF
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