Desde el terreno

Esta historia forma parte de una serie de Frances Chisholm que destaca historias de vidas impactadas por Fundación Avícola Mundial y talleres Fundación Avícola Mundial tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. Le animamos a queconozca más sobre la Sra. Chisholmy nuestros proyectos avícolas en Sudáfrica.

En una vida dedicada a la oración y al trabajo («ora et labora»), el hermano Philiasi, miembro de la Congregación de los Misioneros de Mariannhill, cuida de un rebaño cada vez mayor de pollos de engorde en el monasterio de Marianhill, en Sudáfrica.  El Instituto Avícola de KwaZulu-Natal, Fundación Avícola Mundial de Fundación Avícola Mundial , dona ocasionalmente sus excedentes al monasterio cercano, lo que llevó a la directora general del KZNPI, Janet Lee, a conocer al hermano Philiasi y observar su pasión por las aves. El monasterio, fundado por monjes trapenses en 1882, cuenta actualmente con algo más de 1000 pollos de engorde a cargo del hermano Philiasi.

Avancemos rápidamente hasta el mes pasado, cuando el hermano Philiasi participó en un curso sobre producción avícola de la KZNPI financiado por la WPF. «Me encantó profundizar mis conocimientos y aprender los fundamentos de la producción de pollos de engorde. El curso supuso un reto para mi forma de hacer las cosas». El hermano Philiasi aprendió sobre gallinas ponedoras, bioseguridad a nivel micro «e incluso sobre cómo establecer contactos con otros agricultores y otras personas del mismo sector».  La comunicación durante el curso fue muy «bidireccional y reveladora, incluso para los agentes de extensión». Le gustaría seguir aprendiendo, «es mi pasión».

Inspirado por el curso de la KZNPI, el hermano Philiasi ahora tiene como objetivo aumentar la producción de pollos de engorde del monasterio. También espera expandirse a las gallinas ponedoras, contratar y formar a dos o tres trabajadores y enseñar a la gente de la comunidad circundante a convertirse en pequeños agricultores o incluso a formar cooperativas y convertirse en productores más grandes.  En la actualidad, la comunidad aporta fondos para la compra de pienso y más pollitos. El monasterio cuenta con una buena infraestructura para la cría de aves de corral a la escala actual, afirma el hermano Philiasi, «pero necesita una renovación».

Nacido en Zimbabue, de padre zambiano y madre malauí, el hermano Philiasi ingresó como novicio en el monasterio de Mariannhill en 2003. Actualmente, cuenta con la ayuda de los novicios del monasterio en el proyecto avícola y espera que ellos también desarrollen interés por la producción avícola. Afirma que su trabajo con las aves y la relación con KZNPI ha sido una bendición no solo para él —«me ha abierto los ojos»—, sino también para la comunidad que le rodea.

Entusiasmado por su reciente formación, el hermano Philiasi afirma que, como misionero, llevará consigo sus conocimientos sobre avicultura allá donde vaya.

Sra. Frances Chisholm
Amiga y colaboradora de la WPF
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