Programmes de formation sur la santé, la nutrition et la gestion avicole destinés aux producteurs avicoles ruraux
Les éleveurs de volaille ghanéens, en particulier les femmes, sont confrontés à des défis importants pour développer leur activité en raison d'un accès limité aux ressources financières et d'un manque de connaissances en matière de planification commerciale. Cela les empêche d'élaborer les plans d'affaires complets nécessaires pour obtenir des financements auprès des institutions financières, des investisseurs ou des bailleurs de fonds.
Pour relever ces défis, la World Poultry Foundation (WPF) et le Ghana Apex Body of Women in Poultry Chain ont coordonné une formation spécialisée destinée à 80 éleveuses de volaille issues de trois régions du Ghana, axée sur la gestion financière opérationnelle et la planification commerciale. L'objectif de cette formation était de leur fournir les outils et techniques essentiels pour améliorer leurs compétences financières et leur donner les moyens de prendre en main leur avenir financier et de mener leur entreprise avicole vers la croissance et la durabilité. La formation a mis l'accent sur les applications pratiques, aidant les participantes à élaborer des plans d'affaires pour leurs propres entreprises avicoles et les préparant à rechercher des financements auprès de diverses sources financières.
En collaboration avec l'Association nationale des éleveurs de volaille du Ghana (GNAPF), le ministère ghanéen de l'Alimentation et de l'Agriculture et l'université de Géorgie, l'objectif était de mettre en œuvre des programmes de formation continue destinés aux formateurs et axés sur la santé, la nutrition et la gestion des volailles pour les producteurs ruraux. Les sections régionales de l'association avicole ont désigné deux producteurs de chaque région pour participer à des sessions de formation d'une semaine. Ces producteurs formés ont ensuite utilisé les connaissances acquises, ainsi que des présentations et du matériel de formation, pour former leurs collègues au sein de leurs associations respectives.
Dans le cadre de ces initiatives, le WPF a également parrainé une semaine de formation intensive à l'université de Géorgie pour le directeur adjoint des services vétérinaires du Ghana. À l'issue de cette formation, l'université est retournée au Ghana afin d'évaluer l'efficacité du transfert de connaissances des personnes formées vers les autres producteurs de volaille de leur région. En outre, un manuel de production complet et un outil d'auto-évaluation ont été élaborés afin d'aider les personnes formées à mieux informer et soutenir leurs collègues éleveurs de volaille.