Programas de capacitación sobre salud, nutrición y manejo avícola para productores avícolas rurales
Los avicultores de Ghana, en particular las mujeres, se enfrentan a importantes retos a la hora de ampliar sus negocios debido al acceso limitado a los recursos financieros y a la falta de conocimientos en materia de planificación empresarial. Esto dificulta su capacidad para desarrollar planes de negocio integrales, necesarios para obtener financiación de instituciones financieras, inversores o donantes.
Para hacer frente a estos retos, la Fundación Avícola Mundial WPF) y el Organismo Superior de Mujeres de la Cadena Avícola de Ghana coordinaron una formación especializada para 80 avicultoras de tres regiones de Ghana, centrada en la gestión financiera operativa y la planificación empresarial. El objetivo de esta formación era dotarlas de las herramientas y técnicas esenciales para mejorar sus habilidades financieras y empoderarlas para que se hicieran cargo de su futuro financiero e impulsaran el crecimiento y la sostenibilidad de sus negocios avícolas. La formación hizo hincapié en las aplicaciones prácticas, ayudando a las participantes a desarrollar planes de negocio para sus propias empresas avícolas y preparándolas para buscar financiación de diversas fuentes financieras.
En colaboración con la Asociación Nacional de Avicultores de Ghana (GNAPF), el Ministerio de Alimentación y Agricultura de Ghana y la Universidad de Georgia, se puso en marcha un programa de formación de formadores centrado en la salud, la nutrición y la gestión avícola para los productores avícolas rurales. Las secciones regionales de la asociación avícola nominaron a dos productores de cada región para participar en sesiones de formación de una semana de duración. A continuación, estos productores formados utilizaron los conocimientos adquiridos, junto con presentaciones y materiales de formación, para educar a sus compañeros dentro de sus respectivas asociaciones.
Como parte de estas iniciativas, WPF también patrocinó una semana de formación intensiva en la Universidad de Georgia para el subdirector de Servicios Veterinarios de Ghana. Tras esta formación, la Universidad regresó a Ghana para evaluar la eficacia de la transferencia de conocimientos de los formados a otros productores avícolas de sus regiones. Además, se elaboró un completo manual de producción y una herramienta de autoevaluación para ayudar a las personas formadas a informar y apoyar mejor a sus compañeros avicultores.