Colaboración con profesionales avícolas de todo el mundo
La industria avícola de Sudáfrica tiene el potencial de liderar la región, pero su crecimiento se ve limitado por el escaso apoyo que reciben los pequeños y medianos productores. Sin acceso a recursos y formación, estos agricultores tienen dificultades para competir y crecer en un mercado cada vez más competitivo.
Desde 2017, la Fundación Avícola Mundial WPF) se ha asociado con el Instituto Avícola de KwaZulu-Natal (KZNPI), un centro de formación privado situado en Pietermaritzburg, Sudáfrica, para abordar estas deficiencias. La colaboración comenzó con talleres para agentes de extensión gubernamentales, asesores técnicos y agricultores históricamente desfavorecidos, seguidos de un taller avanzado de asesoramiento avícola que profundizó en las habilidades de los agentes de extensión sobre el terreno. Estas sesiones no solo dotaron a los participantes de conocimientos técnicos, sino que también hicieron hincapié en un modelo de «formación de formadores» para ampliar el impacto.
WPF también invirtió en la infraestructura de KZNPI, financiando un pequeño criadero, gallineros e instalaciones modernizadas para mejorar la capacidad de formación. Los fondos también se destinaron a realizar mejoras en los edificios para mejorar la accesibilidad, como una rampa para sillas de ruedas y dormitorios con acceso para sillas de ruedas.
El WPF seguirá subvencionando la formación en avicultura hasta 2027, apoyando cursos que abarcan una amplia gama de temas, como la producción avícola, la gestión de mataderos, el alojamiento, la nutrición y la gestión de las aves. Por término medio, cerca de 250 agricultores participan cada año en 10 talleres, lo que refuerza las competencias y la productividad del sector avícola de Sudáfrica.