Sur le terrain

Par : Fondation mondiale de l'aviculture

En 2024, la World Poultry Foundation (WPF) a eu l'honneur de rejoindre le programme de transformation durable des entreprises du secteur avicole (STEPS) au Lesotho, un initiative financée par le programme Food for Progresset mis en œuvre par Land O'Lakes Venture37 (V37). Notre rôle consistait principalement à jeter les bases d'un secteur avicole plus solide et plus résilient grâce à des ressources de formation adaptées, un soutien technique et une collaboration étroite avec les parties prenantes locales.

Bien que le programme ait été annulé de manière inattendue au milieu de l'année 2025 en raison de coupes budgétaires plus importantes du gouvernement américain, nous sommes fiers des bases que nous avons contribué à établir et nous espérons que les ressources et les relations créées pendant cette période continueront à soutenir les producteurs de volaille du Lesotho pendant de nombreuses années.

« Ce programme nous a donné l'occasion de co-créer quelque chose de significatif avec les parties prenantes locales, qu'il s'agisse d'un programme adapté à l'environnement du Lesotho ou de stratégies à long terme pour une croissance durable. Même si le projet s'est terminé prématurément, nous sommes fiers de ce que nous avons accompli ensemble et espérons que ces outils continueront à aider les agriculteurs dans leur cheminement. » – Maureen Stickel, directrice du développement des programmes internationaux

Renforcement du secteur avicole au Lesotho

Dès le début, notre travail s'est concentré sur la définition du champ d'application, l'écoute et l'adaptation de notre approche. Au cours de multiples visites sur le terrain en 2024, notre équipe a examiné les ressources existantes, rencontré les agriculteurs locaux et recueilli des informations afin d'élaborer un programme de formation adapté au contexte. Avec la contribution d'un groupe de travail national nouvellement formé, nous avons commencé à rédiger trois manuels complets de formation sur l'aviculture: un pour les petits producteurs et un pour les producteurs de taille moyenne travaillant avec double usage oiseaux, poulets de chair, et couches.

Ces manuels ont été conçus pour répondre aux besoins des producteurs dans l'environnement unique du Lesotho, situé à haute altitude, souvent froid et disposant de ressources techniques limitées. Nous avons adapté le contenu en conséquence et avons collaboré avec notre partenaire sud-africain, le KwaZulu Natal Poultry Institute (KZNPI), afin de développer conjointement des supports précis, pratiques et adaptés au contexte local.

Parallèlement à l'élaboration du programme d'études, le WPF a soutenu le développement professionnel du personnel partenaire de STEPS. Des voyages de formation en Afrique du Sud, au KwaZulu Natal Poultry Training Institute (KNZPI), ont été organisés pour personnel de la Rural Self Help Development Agency (RSDA) et du personnel de V37, et une formation similaire a été prévue pour les agents de vulgarisation du gouvernement. Ce travail visait à renforcer les capacités à long terme en matière d'élevage et de gestion de la volaille à tous les niveaux du système.

Assistance technique pour l'expansion de la production

Une partie essentielle de notre travail consistait à aider la RSDA à développer ses activités d'élevage de reproducteurs (PS) et d'incubation. WPF a fourni une évaluation technique détaillée et une série de recommandations visant à améliorer la biosécurité, les infrastructures d'hébergement et la planification opérationnelle de la RSDA. Nous avons également élaboré un plan de placement des troupeaux et lancé une modélisation commerciale préliminaire afin de soutenir leur stratégie de croissance à long terme. L'ouverture de la RSDA à l'apprentissage et au développement sera bénéfique pour l'organisation et l'écosystème avicole du Lesotho dans son ensemble à mesure qu'ils progresseront.

Leçons apprises et perspectives d'avenir

Comme tout travail de développement, ce projet a rencontré des difficultés. Travailler avec plusieurs partenaires et s'adapter aux réalités locales a nécessité de faire preuve de flexibilité et d'instaurer un climat de confiance. L'une des leçons les plus évidentes a été l'importance de renforcer rapidement les capacités locales et d'investir dans des systèmes permettant à ces capacités de se développer, que ce soit par le biais de programmes de formation, de plans de recrutement ou d'un soutien aux entreprises.

Ce projet a été interrompu par l'USDA en mai 2025. Nous sommes déçus que ce programme ne se poursuive pas comme prévu, mais nous sommes extrêmement fiers du travail accompli par notre équipe aux côtés des formidables équipes de V37, RSDA, KZNPI et International Livestock Research Institute (ILRI). Nous espérons que les supports de formation, les connaissances techniques et le modèle de collaboration continueront à bénéficier aux producteurs de volaille du Lesotho, en particulier alors que le secteur explore de nouvelles opportunités de croissance. Si vous êtes producteur de volaille, éducateur ou conseiller au Lesotho et que vous souhaitez découvrir les ressources que nous avons créées, ces manuels de formation et les contenus associés sont accessibles au public ici.