Sur le terrain

Cet article fait partie d'une série rédigée par Frances Chisholm qui met en lumière des témoignages de personnes dont la vie a été influencée par les programmes et les ateliers de la World Poultry Foundation aux États-Unis et à l'étranger. Nous vous encourageons àen apprendre davantage sur Mme Chisholmet nos projets avicoles en Afrique du Sud.

Zwianzo Nemavhola a grandi dans la province rurale du Limpopo, en Afrique du Sud, et se souvient très bien des agents de vulgarisation qui faisaient le tour de sa communauté. À l'époque, leur travail ne l'intéressait pas ; elle aspirait à devenir dentiste. Mais « les choses ont beaucoup changé » dans les services de vulgarisation agricole, commente-t-elle, et les intérêts de Zwianzo ont également évolué.  Quelques décennies plus tard, forte de ses nombreuses qualifications, dont un master en nutrition avicole, elle supervise désormais tous les agents de vulgarisation agricole de son district et représente celui-ci au niveau national.

Zwianzo a été sélectionnée en 2016 pour suivre le cours général sur la production avicole financé par la World Poultry Foundation à l'Institut avicole du KwaZulu-Natal et a eu l'honneur d'être invitée à suivre une formation avancée en 2017. Elle a particulièrement apprécié l'approche holistique du KZNPI.  « Ils commencent par vous expliquer qu'il est nécessaire de bien connaître votre environnement, de la production avicole à la commercialisation de vos poulets ou œufs », explique-t-elle. « Les futurs éleveurs de volaille viennent souvent me voir en me disant : "Tout le monde mange du poulet, donc il y a un marché", et ils s'attendent à gagner de l'argent. C'est là que le problème commence ! »  Et c'est là, ajoute-t-elle, que « la tenue de registres est essentielle ». À cet égard, elle a particulièrement apprécié l'attention accordée par la formation aux systèmes de tenue de registres qui apportent un réel avantage à l'éleveur. Les conférences données par des experts du secteur privé ont également constitué pour elle un point fort de la formation. « Nous avons obtenu toutes les informations les plus récentes. Pendant l'épidémie de grippe aviaire en Afrique du Sud, par exemple, des experts ont été invités à partager avec le groupe les dernières connaissances sur la maladie. »

Les journées de travail de Zwianzo sont désormais partagées entre son travail de bureau et les services de vulgarisation destinés aux éleveurs de volailles et de porcs. Dans le secteur avicole, elle indique que 90 % des centaines d'exploitations avicoles de son district produisent des poulets de chair. Le marché du vivant est également très populaire. « Les éleveurs qui possèdent des troupeaux de 2 000 à 5 000 volailles destinées au marché du vivant gagnent bien leur vie. »  Au niveau des exploitations commerciales plus importantes, comptant plus de 40 000 volailles, dont il existe environ 40 dans sa province, l'écoulement régulier et la fiabilité des services d'abattage continuent de poser un défi.

Zwianzo a apprécié la discussion ouverte autour de tous les aspects d'un sujet au KZNPI. Elle a déclaré que cela avait donné à ses agents de vulgarisation participants une nouvelle confiance pour interagir avec les éleveurs de volaille commerciaux et les conseiller, alors qu'auparavant ils évitaient ce genre d'échanges.

Elle et ses agents de vulgarisation continuent de partager leurs connaissances et leurs expériences lors de journées d'information, de journées agricoles et de sessions de remise à niveau en groupe. Elle aimerait beaucoup que la formation KZNPI soit dispensée dans la province du Limpopo afin que davantage d'agents puissent en bénéficier et rester à jour.

En repensant à son choix de se lancer dans le domaine des services de vulgarisation agricole, elle déclare : « J'adore mon travail, vraiment ! »

Mme Frances Chisholm
Amie et sympathisante du WPF
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