Sur le terrain

La World Poultry Foundation s'associe à l'organisation à but non lucratif zimbabwéenne Growing Farmers Trust pour financer des formations destinées aux éleveurs de volaille zimbabwéens dans des fermes avicoles américaines. Les stages sont organisés dans le cadre d'un partenariat avec la WISE Foundation, une organisation à but non lucratif 501(c)3 basée à Dyersburg, dans le Tennessee, dans le cadre du programme d'échange J-1 du département d'État américain. Le financement du programme est structuré selon un modèle renouvelable : l'organisation prend en charge les frais de participation au programme ; les jeunes s'engagent à rembourser l'organisation à partir de leur salaire dès leurs premiers mois d'emploi aux États-Unis, ce qui permet de reconstituer le fonds pour les futurs participants.

Cette histoire fait partie d'une série écrite par Frances Chisholm qui met en lumière des récits de vies influencées par les programmes et ateliers de la World Poultry Foundation aux États-Unis et à l'étranger. Nous vous encourageons à en apprendre davantage sur Mme Chisholm et nos projets avicoles au Zimbabwe.

Felix Vutuza a pris un départ rapide et joyeux dans son stage d'un an dans un élevage avicole aux États-Unis, parrainé par la World Poultry Foundation. S'exprimant également au nom de ses deux collègues zimbabwéens, il a déclaré : « Nous avons été très bien accueillis par notre hôte et nos collègues. Ces derniers sont impatients de nous enseigner l'espagnol. C'est amusant et intéressant. » Ce jeune Zimbabwéen, titulaire d'un diplôme en agriculture, apprécie également les discussions sur l'agriculture avec son superviseur à la Rose Acre Farm, dans l'Indiana. Il espère visiter l'université Purdue, l'alma mater de son superviseur, au cours de l'année.

Pendant ce temps, Felix s'imprègne du système sophistiqué d'enregistrement électronique de la ferme avicole. Il s'émerveille devant le nombre d'indicateurs surveillés et enregistrés. Dans la ferme de 2 000 oiseaux au Zimbabwe où il a travaillé auparavant, « l'enregistrement était manuel et la plupart des contrôles étaient effectués visuellement. C'était très laborieux », explique-t-il. Le jeune Zimbabwéen est également impatient de découvrir la production sans cage. « La production sans cage fait actuellement l'objet d'une campagne de sensibilisation au Zimbabwe ; je peux apprendre et ramener cette expérience chez moi », a-t-il déclaré.

Voyant encore plus grand, Felix aimerait changer la façon dont les gens perçoivent la production avicole au Zimbabwe : « Quand on parle d'élevage au Zimbabwe, les gens pensent immédiatement au bétail. L'aviculture n'est pas considérée comme une activité économique viable, et nous devons changer cette mentalité », explique-t-il avec passion. Pour compléter ses premières impressions, Felix a été agréablement surpris par la gentillesse de la communauté de cette petite ville. Un jour, en rentrant chez lui, il a découvert que son voisin avait tondu sa pelouse et laissé un dîner devant sa porte, « un plat mexicain avec des piments », ainsi que des tomates du jardin.

Bienvenue en Amérique, Feliz. Nous vous souhaitons de nombreuses autres expériences positives !

Mme Frances Chisholm
Amie et sympathisante du WPF
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