Desde el terreno

La Fundación Avícola Mundial con la organización sin ánimo de lucro Growing Farmers Trust, registrada en Zimbabue, para financiar oportunidades de formación para avicultores zimbabuenses en granjas avícolas estadounidenses. Las prácticas se organizan a través de una asociación con la Fundación WISE, una organización sin ánimo de lucro 501(c)3 con sede en Dyersburg, Tennessee, en el marco del Programa de Intercambio de Visitantes J-1 del Departamento de Estado de los Estados Unidos. La financiación del programa se estructura como un modelo rotatorio: la fundación adelanta el coste de la participación en el programa; los jóvenes se comprometen a reembolsar a la fundación con sus salarios durante los primeros meses de empleo en Estados Unidos, reponiendo así los fondos para futuros participantes.

Esta historia forma parte de una serie de Frances Chisholm que destaca historias de vidas afectadas por Fundación Avícola Mundial y talleres Fundación Avícola Mundial tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. Le animamos a que conozca más sobre la Sra. Chisholm y nuestros proyectos avícolas en Zimbabue.

Felix Vutuza ha tenido un comienzo rápido y alegre en su pasantía de un año en una granja avícola en los Estados Unidos, patrocinada por la Fundación Avícola Mundial. Hablando también en nombre de sus dos colegas zimbabuenses, dijo: «Hemos tenido una muy buena acogida por parte del anfitrión y los compañeros de trabajo. Los compañeros están deseosos de enseñarnos español. Es divertido e interesante». El joven zimbabuense, que tiene un diploma en agricultura, también disfruta de las «charlas sobre granjas» con su supervisor en la granja Rose Acre Farm, en Indiana. Espera visitar la alma mater de este, la Universidad de Purdue, a lo largo del año.

Mientras tanto, Felix está absorbiendo los sofisticados sistemas electrónicos de registro de la granja avícola. Le sorprende la cantidad de indicadores que se supervisan y registran. En la granja de 2000 aves de Zimbabue en la que trabajó anteriormente, «el registro era manual y la mayoría de los controles se realizaban visualmente. Era un trabajo muy laborioso». El joven zimbabuense también está muy interesado en conocer la producción sin jaulas. «Ahora en Zimbabue se promueve la producción sin jaulas; puedo aprender y llevarme esta experiencia a mi país», afirma.

Pensando aún más a lo grande, a Félix le gustaría impulsar un cambio en la forma en que la gente ve la producción avícola en Zimbabue: «Cuando se habla de ganado en Zimbabue, la gente piensa en vacas. La avicultura no se valora como negocio, tenemos que cambiar esa mentalidad», afirma con pasión. Para completar sus primeras impresiones, Felix se ha llevado una grata sorpresa por la amabilidad de la comunidad de este pequeño pueblo. Un día, al regresar a casa, descubrió que su vecino había cortado el césped de su jardín delantero y le había dejado la cena en la puerta: «Comida mexicana con chiles», además de tomates de su huerto.

Bienvenido a Estados Unidos, Feliz. ¡Que tengas muchas más experiencias positivas!

Sra. Frances Chisholm
Amiga y colaboradora de la WPF
Más información sobre Frances