Sur le terrain

Cet article fait partie d'une série rédigée par Frances Chisholm qui met en lumière des témoignages de personnes dont la vie a été influencée par les programmes et les ateliers de la World Poultry Foundation aux États-Unis et à l'étranger. Nous vous encourageons àen apprendre davantage sur Mme Chisholmet nos projets avicoles en Afrique du Sud.

« Une expérience unique dans une vie. »

C'est ainsi qu'Errol Mathevula décrivait le stage dans le secteur avicole qu'il s'apprêtait à commencer. Errol a grandi dans la province du Limpopo. Premier membre de sa famille à obtenir un diplôme universitaire, il a obtenu une licence en production animale. Il a également mené des recherches dans le domaine laitier au Conseil de recherche agricole d'Afrique du Sud. Mais c'est son expérience positive à la ferme avicole Bartlet qui l'a convaincu de faire carrière dans le secteur avicole.

En tant que futur agriculteur financé par la World Poultry Foundation, Errol a effectué un stage loin de chez lui, au pied des montagnes du Drakensberg, chez NuDawn Eggs, une entreprise majoritairement détenue par des Noirs, à Winterton, dans le KwaZulu-Natal, sous la tutelle du directeur général et actionnaire majoritaire Seo Mtetwa. (M. Mtetwa est également président du KwaZulu-Natal Poultry Institute, partenaire de la WPF.)  Doté d'un don pour les langues dans un pays qui en compte 11 (!) officielles, Errol a délaissé sa langue maternelle, le xitsonga, sans parler de son anglais parfait, pour maîtriser la langue dominante du KZN, l'isiZulu. Il s'est familiarisé avec la culture locale et s'est rapidement intégré dans le royaume zoulou.

Chez NuDawn Eggs, Errol a été exposé au mouvement des œufs sur tapis roulant, mais il est impatient de voir comment cela se passe en Amérique. Il a également hâte d'en apprendre davantage sur les opérations sans cage. Errol effectuera son stage à la ferme Rose Acres à Frankfort, dans l'Indiana. Il « a hâte de commencer à apprendre ».  Il a également hâte de se mettre au basket-ball, ce qui devrait rendre son séjour dans l'Indiana, où ce sport est très populaire, très agréable.

Alors que NuDawn Eggs augmente sa production, qui est actuellement de 403 200 unités, Errol serait ravi de reprendre un poste de direction dans l'entreprise qui a nourri ses aspirations et l'a préparé à l'expérience américaine.

Comme beaucoup d'autres stagiaires en aviculture du programme Future Farmer, Errol rêve d'ouvrir un jour sa propre entreprise de production d'œufs. Il est sur la bonne voie, ayant fait preuve de qualités de leadership à chaque étape depuis le secondaire.

La World Poultry Foundation souhaite bonne chance à Errol aux États-Unis et beaucoup de succès dans son aventure passionnante !

Mme Frances Chisholm
Amie et sympathisante du WPF
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