Desde el terreno

La Fundación Avícola Mundial WPF) ha publicado una serie de nuevos Materiales de capacitación para ayudar a los pequeños avicultores. mejorar sus métodos agrícolas y sus ingresos.

La WPF explica que los pequeños productores son agricultores que suelen empezar con solo unas pocas aves en sus huertos, pero que con el tiempo aumentan sus rebaños y comienzan a vender carne de pollo y huevos, además de producir para el consumo doméstico.  Siguiendo unos principios básicos en lo que respecta a la cría de aves de corral, los pequeños productores pueden obtener beneficios para sus familias en términos de mejora de la productividad avícola. Estas guías de formación visuales tienen como objetivo enseñar precisamente eso: cada módulo cubre los principios básicos sobre temas clave de la cría de aves, como el alojamiento, la salud, el agua y la alimentación, y la planificación empresarial, con el fin de ayudar a los pequeños productores a mejorar la nutrición de sus hogares y hacer crecer sus operaciones para que sean sostenibles y rentables.

Randall Ennis, director ejecutivo de la Fundación Avícola Mundial : «Los pequeños productores avícolas desempeñan un papel crucial en los sistemas alimentarios locales y las economías rurales, ya que contribuyen a mejorar el acceso a proteínas asequibles y de alta calidad en las zonas rurales mediante la producción de carne de pollo y huevos. Hemos desarrollado esta serie pensando en los pequeños agricultores rurales: los materiales son muy visuales y, por lo tanto, adecuados para una población con un bajo nivel de alfabetización, y la formación se basa en recomendaciones orientadas a entornos con pocos recursos. Por último, nuestros nuevos recursos de formación están disponibles de forma gratuita para los agricultores y las organizaciones, lo que demuestra nuestro compromiso con el apoyo a cadenas de valor avícolas inclusivas y sostenibles que benefician tanto a los agricultores como a los consumidores».

Los nuevos kits de formación están especialmente diseñados para ayudar a los nuevos avicultores a garantizar que sus aves reciban la alimentación, el agua y los cuidados que necesitan para crecer sanas, de modo que los granjeros puedan tener éxito y hacer crecer sus negocios.

Estas nuevas y prácticas guías visuales están diseñadas para apoyar la producción de aves de doble propósito, que son pollos que pueden utilizarse para obtener carne o huevos y que son más resistentes a las enfermedades que muchos otros tipos de aves de corral.

Los nuevos materiales educativos abarcan los fundamentos de la producción avícola, con información práctica sobre cómo mejorar la salud y el bienestar de las aves, gestionar la alimentación y el agua, y aplicar medidas de bioseguridad eficaces.

La información se ha preparado en formatos fáciles de usar, incluyendo infografías, vídeos y libros digitales animados para su uso en reuniones comunitarias.

Ennis afirma: «Las infografías se pueden imprimir y distribuir, los vídeos están doblados a los idiomas locales, lo que facilita su proyección en cursos de formación o su difusión a través de WhatsApp, y los libros animados incluyen un guion para cada página, por lo que están listos para su uso en cualquier curso de formación comunitario».

El contenido está disponible en inglés y los vídeos en inglés, chinyanja, mandinga y wolof. El material también se traducirá a otros idiomas en el futuro, entre ellos el kiswahili, el fula, el serahule, el jola y el lingala.

Ennis afirma: «La WPF invita a las organizaciones que apoyan y forman a los avicultores principiantes a compartir y utilizar el contenido».

Para obtener más información y acceder a los recursos de formación, visite el Fundación Avícola Mundial : https://worldpoultryfoundation.org/initiative/ssp-training-resources/ o póngase en contacto con nosotros en: communications@worldpoultryfoundation.org

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