Formación veterinaria avícola en Etiopía
El sector avícola de Etiopía, especialmente en lo que respecta a la producción comercial y doméstica, se enfrenta a importantes retos. Las elevadas tasas de mortalidad, la mala gestión de la cría, el acceso limitado a una atención veterinaria de calidad y la falta de conocimientos sobre la prevención de enfermedades y la gestión de las granjas avícolas obstaculizan el crecimiento y la rentabilidad del sector. Los veterinarios privados y públicos suelen carecer de acceso a formación avanzada, lo que les impide estar preparados para prestar un apoyo eficaz a los avicultores.
La Fundación Avícola Mundial WPF) se asoció con EthioChicken, la empresa veterinaria sudafricana Merck y el consultor veterinario avícola Scott Gillingham para abordar estos retos mediante la organización de un taller de formación avanzada sobre avicultura en Addis Abeba en febrero de 2018. El taller, de dos días de duración, formó a aproximadamente 75 veterinarios públicos y privados, abordando aspectos críticos de la gestión avícola. Las sesiones cubrieron temas como la gestión de los gallineros, la bioseguridad, la ventilación y el equipamiento, junto con la cría, la alimentación y la gestión del agua. Los participantes también se centraron en la prevención y el diagnóstico de enfermedades, así como en la manipulación adecuada de los medicamentos veterinarios, como los calendarios de vacunación, el almacenamiento y el uso.
Esta iniciativa de formación tenía como objetivo mejorar los conocimientos especializados de los veterinarios locales que trabajan tanto sobre el terreno como en la administración pública. El programa se diseñó para mejorar la calidad de los pollitos de un día (DOC) reduciendo las tasas de mortalidad y promoviendo prácticas eficaces de cría en las granjas que compran DOC.
A través de esta iniciativa, WPF desempeñó un papel fundamental en la distribución de materiales de formación avanzados, la promoción de mejores prácticas y el fomento de cambios de comportamiento positivos en el sector avícola de Etiopía. Esta colaboración supuso un paso clave para impulsar la avicultura sostenible y mejorar la productividad en todo el país.