Sur le terrain

Cet article fait partie d'une série rédigée par Frances Chisholm qui met en lumière des témoignages de personnes dont la vie a été influencée par les programmes et les ateliers de la World Poultry Foundation aux États-Unis et à l'étranger. Nous vous encourageons àen apprendre davantage sur Mme Chisholmet nos projets avicoles en Afrique du Sud.

L'une des premières Sud-Africaines financées par le WPF à revenir d'un stage d'un an dans le secteur avicole aux États-Unis, Nothando « Thando » Sibiya a récemment pris un nouveau poste de direction en Afrique du Sud. Elle supervise désormais une douzaine d'employés dans une exploitation avicole plus importante que celle où elle travaillait auparavant. premier poste de direction (et beaucoup plus près de chez nous !).

Les 13 poulaillers de la nouvelle ferme abritent 50 000 oiseaux, ce qui reste « bien moins qu'à Iowa Cage Free », où elle a effectué son stage. En fait, dit-elle en souriant, « cela équivaut à un seul poulailler dans l'Iowa ». Mais « les poulets restent des poulets, même si la ferme est différente ».  Les propriétaires, un couple marié, sont « des gens très gentils », et Thando adore son travail. « S'il n'y avait pas de défis à relever, je m'ennuierais probablement. »

La jeune responsable avicole reste en contact avec les amis qu'elle s'est faits chez Iowa Cage Free, en particulier le superviseur de production. « Nous échangeons constamment des SMS et des vidéos. Je me suis fait des amis pour la vie. »

Au cours de son année dans l'Iowa, Thando a également financé elle-même des études à distance en sciences animales et obtenu un diplôme spécialisé dans ce domaine. Lors des entretiens d'embauche, elle raconte que les employeurs potentiels étaient impressionnés par ses deux diplômes.

Entre ses deux postes de direction en Afrique du Sud, Thando s'est lancée dans la fourniture de poussins à des élevages de poulets de chair. Elle a acheté un incubateur avec ses revenus américains et s'est procuré des œufs fertiles auprès d'un important fournisseur. « La demande était énorme » et elle a eu la chance de signer des contrats pour fournir 45 000 poussins par semaine.  Mais le manque de fonds l'a empêchée de saisir cette opportunité et d'augmenter sa production. Thando aurait également eu besoin d'un générateur coûteux pour se prémunir contre les coupures de courant.

Pour l'instant, le retour à un poste de gestionnaire agricole avec des responsabilités accrues apporte à Thando une sécurité, la possibilité de continuer à développer ses compétences et le temps de réfléchir et d'économiser pour sa prochaine aventure en solo.

Bravo, Thando !

Mme Frances Chisholm
Amie et sympathisante du WPF
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