Sur le terrain

« Incroyable », s'exclame Susan Reed, responsable de la formation des nouveaux employés chez Iowa Cage Free, à propos des six stagiaires de la Future Farmer Foundation que l'entreprise a accueillis jusqu'à présent. Ils apportent une expertise en matière d'aviculture supérieure à celle de tout autre groupe de stagiaires internationaux, s'étonne-t-elle.

Dans un exemple, Margaret Noll, superviseure de production, impressionnée par le haut niveau de compétence et l'éthique professionnelle de la future agricultrice Nothando (« Thando ») Sibiya, l'a promue chef d'équipe, puis superviseure, avec la responsabilité de six poulaillers et le soin d'environ 500 000 oiseaux. Un poulailler sous la supervision de Thando a atteint le record historique de l'entreprise avec une production de 95 % !

L'enthousiasme contagieux de Thando pour la volaille lui a également valu une promotion pour former les nouveaux employés, principalement américains. « Nous sommes devenus de bons amis », ajoute-t-elle en riant. Reed affirme que tous les stagiaires sud-africains ont les qualités requises pour devenir formateurs.

Le travail chez Iowa Cage Free ne se résume pas à cela. Pendant leur temps libre, Thando et les autres stagiaires ont visité des foires régionales, des carnavals et ont participé à des événements communautaires afin de mieux connaître les États-Unis.

« Je suis très reconnaissante envers la Future Farmers Foundation et la World Poultry Foundation », dit-elle.

« Ce fut une expérience formidable qui m'a beaucoup appris. » De retour des États-Unis, Thando a décroché un emploi de responsable d'un élevage avicole à Pretoria. Souhaitant « rendre la pareille », elle a accepté de devenir mentor pour la Future Farmers Foundation et d'accueillir un apprenti Future Farmer dans le cadre de ses nouvelles fonctions. Thando aspire à posséder un jour son propre élevage avicole !