Desde el terreno

Esta historia forma parte de una serie de Frances Chisholm que destaca historias de vidas impactadas por Fundación Avícola Mundial y talleres Fundación Avícola Mundial tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. Le animamos a queconozca más sobre la Sra. Chisholmy nuestros proyectos avícolas en Sudáfrica.

Mhlekhona Hlongwa ha comenzado estudios a distancia para obtener una licenciatura en Administración de Empresas en la UNISA (Universidad de Sudáfrica) en su tiempo libre en Rose Acre Farms, en Indiana.

En un blog anterior destacamos el interés académico de Mhlekhona, por lo que no es de extrañar que continúe sus estudios durante sus prácticas en Estados Unidos, Fundación Avícola Mundial.

Sobre los becarios sudafricanos del sector avícola, Mhlekhona afirma: «Queremos convertirnos en gerentes. Los avicultores sudafricanos no confían en nosotros para ocupar puestos directivos porque no tenemos mucha experiencia, ¡pero ahora la estamos adquiriendo!». Según cuenta, está trabajando en diversas áreas y en proyectos especiales.  Este aspirante a avicultor realiza controles de bioseguridad en las bandejas para patas y disfruta supervisando la producción, recopilando datos y registrando electrónicamente las cifras diarias de producción, mortalidad, consumo de agua, huevos en el suelo (se trata de una explotación sin jaulas), temperatura de la nave, etc. Como tiene mentalidad empresarial, le gustaría aprender más sobre la parte comercial y de marketing de la explotación, pero reconoce que el objetivo principal de estas prácticas es la producción.

Mhlekhona se pone a estudiar en sus días libres. «Trabajamos demasiado todos los días como para que yo pueda estudiar por la noche, pero lo disfruto mucho. Sustituyo al administrador de la casa cuando él no está. Los administradores creen en nosotros y confían en nosotros».

¡Buena suerte con tus estudios, Mhlekhona, y cuídate!

Los becarios sudafricanos participan en un programa de intercambio de visitantes con visado J-1 patrocinado por laFundación WISE, una organización sin ánimo de lucro 501(c)3 con sede en Dyersburg, Tennessee.

Sra. Frances Chisholm
Amigo y colaborador de la WPF
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