Desde el terreno

Esta historia forma parte de una serie de Frances Chisholm que destaca historias de vidas impactadas por Fundación Avícola Mundial y talleres Fundación Avícola Mundial tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. Le animamos a queconozca más sobre la Sra. Chisholmy nuestros proyectos avícolas en Sudáfrica.

Mhlekhona Hlongwa aporta una experiencia inusual a sus prácticas Fundación Avícola Mundial en Estados Unidos. Obtuvo sus credenciales agrícolas tras completar un Diploma Nacional en Gestión Agrícola, primero como aprendiz de cultivos gestionando el vivero de plántulas y más tarde dirigiendo la instalación de almacenamiento en frío de verduras en el Centro de Desarrollo Siyavuna en la costa subtropical del sur de KwaZulu-Natal, Sudáfrica, donde creció. También desarrolló y mantuvo el jardín de demostración de esta ONG.

Desde allí, pasó a la cercana empresa emergente Nemvelo Farm, donde Mhlekhona descubrió su afición por los pollos mientras se encargaba de dirigir la unidad de producción de pollos de engorde criados en libertad. También creó desde cero la unidad de producción de hortalizas ecológicas de la granja.  Sobre los primeros éxitos de la operación, la directora de Nemvelo Farm, Diane Pieters, escribió: «Gran parte [de ello] se puede atribuir directamente a Mhlekhona, ya que ha trabajado con pasión y un alto nivel de compromiso».

Mhlekhona demostró un entusiasmo similar en el ámbito académico. Durante los dos años y medio que pasó en la granja Nemvelo, obtuvo una licenciatura en Gestión Agrícola con especialización en Producción y Gestión Vegetal. Para Mhlekhona, continuar su formación fue algo natural, ya que proviene de una familia con una fuerte tradición académica: uno de sus hermanos es profesor de secundaria y otro es profesor universitario.

Al mismo tiempo, Mhlekhona estaba interesado en profundizar sus conocimientos sobre producción animal.  Aprovechó la oportunidad de realizar unas prácticas en avicultura que le ofreció laFuture Farmers Foundationa través de una Fundación Avícola Mundial . A finales del verano, llegó a Rose Acre Farms, en North Vernon, Indiana. Le ha impresionado el alto nivel tecnológico de la granja y está deseando empaparse de esta gran explotación comercial. También está muy contento de poder adquirir experiencia con gallinas ponedoras, especialmente las que no están enjauladas.

Entre sus primeras impresiones de Estados Unidos, Mhlekhona se sorprendió de lo tranquila que es la pequeña ciudad de Indiana en comparación con el bullicio de su ciudad natal sudafricana: «¡No hay nadie en las calles!».

Mhlekhona tiene la esperanza de trabajar en una granja avícola comercial cerca de su casa cuando termine su año en Estados Unidos. Pero, por ahora, se está preparando para el famoso invierno del Medio Oeste. «Será difícil, pero creo que lo superaré», afirma. ¡Estamos seguros de que lo harás, Mhlekhona! ¡Que tengas un año estupendo!

Los becarios sudafricanos participan en un programa de intercambio de visitantes con visado J-1 patrocinado por la Fundación WISE, una organización sin ánimo de lucro 501(c)3 con sede en Dyersburg, Tennessee.

Sra. Frances Chisholm
Amiga y colaboradora de la WPF
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