La Fundación Avícola Mundial la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura colaboran para mejorar la producción de incubadoras y la bioseguridad en Vietnam.
Contacto: Richard Fritz | Director general de WPF
Los esfuerzos combinados buscan mejorar la calidad y viabilidad de los pollitos de un día, mejorar las prácticas de gestión para aumentar los ingresos y proporcionar a los granjeros aves sanas y productivas. Stone Mountain, Georgia. El 10 de julio de 2018, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) anunció avances en su colaboración con la Fundación Avícola Mundial WPF) centrada en mejorar las prácticas de bioseguridad de las granjas avícolas y las incubadoras ubicadas en Vietnam.
Las dos organizaciones, en estrecha colaboración con el Departamento de Producción Ganadera (DLP) de Vietnam, han organizado recientemente un taller en la provincia de Hung Yen. El objetivo de este taller era compartir las mejores prácticas para la producción en incubadoras y en rebaños parentales, promover medidas de bioseguridad para proteger las operaciones de enfermedades como la gripe aviar altamente patógena (HPAI) y documentar la gestión de las granjas, las mejoras realizadas en las infraestructuras y promover las mejores prácticas entre los productores, tal y como se aplican actualmente en los modelos piloto.
El Sr. Vu Van Anh, participante en el taller que ha implementado estos y otros programas similares de la FAO y el WPF, informó de un aumento de la producción de huevos del 7 %, un aumento de la incubabilidad del 3,2 % y un aumento de los beneficios generales (de 73 950 000 VND o 3205 USD) en mayo y junio de 2018, los dos meses siguientes a la aplicación de las directrices del taller.
Van Anh tiene 1350 patos ponedores y cuenta con una incubadora con capacidad para 24 000 huevos.
«Gracias al agua fresca, limpia y fría que suministra el nuevo sistema de abastecimiento de agua potable, al pienso limpio y sin contaminar que suministran los nuevos comederos y a las instalaciones más limpias, mejor ventiladas y más frescas», comenta Van Anh, «he observado un aumento en la producción de huevos, la incubabilidad y los beneficios de mi explotación».
La participación tras el taller es importante para el éxito continuado de estos productores. Por ello, el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) de Da Nang llevará a cabo una evaluación de las granjas que han implementado estas prácticas de gestión y bioseguridad para incubadoras y granjas de reproductores, y continuará evaluando las nuevas normas, con el objetivo a largo plazo de implementarlas en todas las demás granjas avícolas de la provincia.
Además, se están incorporando materiales de capacitación sobre buenas prácticas de gestión y normas de bioseguridad para criaderos y granjas de reproductores al programa de capacitación del DARD, que se distribuye en manuales a los productores de la provincia. El DARD también está tratando de desarrollar una norma técnica y económica relacionada con este modelo y recopilar estas lecciones y los resultados del proyecto con todas las partes interesadas de la región.
Acerca de la Fundación Avícola Mundial
La Fundación Avícola Mundial WPF) es una organización sin ánimo de lucro fundada en 1997 cuya misión es ayudar a resolver los problemas del hambre y la pobreza y promover el desarrollo económico en zonas desfavorecidas y mercados emergentes fuera de los Estados Unidos mediante la producción y el consumo de aves de corral, empoderando a los agricultores de las regiones en desarrollo.
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