Desde el terreno

Nonsikelelo («Lelo») Mngomezulu fue una de las primeras becarias de la Future Farmer Foundation acogidas por Iowa Cage Free. También tuvo el honor de adquirir experiencia como formadora y ser ascendida a jefa de casa.

Lelo pasó de la producción al procesamiento de huevos y a la gestión del estiércol, pero el exigente trabajo de la producción le robó el corazón. Le impresionó cómo incluso los pequeños ajustes en la iluminación y la temperatura afectaban a la producción. También le sorprendió el alto nivel de mecanización de la granja, desde los sistemas que recogen los huevos hasta las cintas transportadoras de estiércol que se llevan los residuos. «En Estados Unidos hacen las cosas de forma muy diferente», exclamó, «sin tanta mano de obra».

Lelo solo tiene elogios para el equipo directivo de Iowa Cage Free, en particular para su jefe, el director del complejo Kevin Buchanan. Él escribió: «[Lelo] destacó en su trabajo... Ha sido un activo muy valioso para nuestro equipo». Por lo que parece, ¡el equipo directivo de Iowa Free también tiene un gran aprecio por Lelo y sus compañeros sudafricanos!

Extrovertida y vivaz, pero también luchando contra la nostalgia, Lelo disfrutaba de la compañía de sus compañeros de trabajo estadounidenses, mexicanos, filipinos y ucranianos. En largas conversaciones sobre las diferencias culturales, dijo que pasaba horas explicando y defendiendo la práctica africana de pagar un precio por la novia, o «lobola», y explicando que no había crecido con elefantes.

Ahora, de vuelta en casa, Lelo está retomando sus estudios interrumpidos de Ingeniería Agrícola y espera terminar su carrera en marzo de 2019. De cara al futuro, le gustaría montar su propio pequeño negocio de pollos de engorde, pero también está interesada en adquirir más experiencia en gestión y aplicar sus conocimientos estadounidenses a una gran granja avícola sudafricana. «Tuve una experiencia fantástica en Estados Unidos», exclama.