Desde el terreno

Esta historia forma parte de una serie de Frances Chisholm que destaca historias de vidas impactadas por Fundación Avícola Mundial y talleres Fundación Avícola Mundial tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. Le animamos a queconozca más sobre la Sra. Chisholmy nuestros proyectos avícolas en Sudáfrica.

Thandiwe Ndlovu fue una de las numerosas extensionistas sudafricanas que recibieron formación financiada por la Fundación Avícola Mundial el Instituto Avícola de KwaZulu-Natal el año pasado. Pero no era la primera vez que se sentaba en ese banco de estudiante. Al principio de su carrera, también asistió a un curso de formación para extensionistas en este magnífico centro de formación avícola.

Con un diploma en producción vegetal y una licenciatura en gestión agrícola, afirmó: «En realidad, siempre quise tener una granja avícola. La segunda ronda de formación del KZNPI me dio un empujón extra... Nuestra clase era perfecta, con un facilitador maravilloso y muchos participantes jóvenes y llenos de energía».

Thandiwe ha alquilado recientemente una granja cerca de su casa, en la pintoresca localidad de Ixopo, famosa por aparecer descrita en las primeras líneas de la novela de Alan Paton Cry, The Beloved Country: «Hay una carretera preciosa que va desde Ixopo hasta las colinas. Estas colinas están cubiertas de hierba y son onduladas, y son tan hermosas que no hay palabras para describirlas».

En este impresionante rincón de KwaZulu-Natal, tiene previsto empezar criando 1000 gallinas ponedoras y 500 pollos de engorde por ciclo, inicialmente para el mercado de animales vivos, además de cultivar hortalizas ecológicas de alto valor y practicar la lombricultura. «La granja tiene ocho gallineros, pero necesitan una reforma. No han albergado aves desde hace años».   Actualmente tiene 15 000 cabezas de col en el campo y un acuerdo de compra con un supermercado para tres hectáreas de espinacas baby. «Hay una gran demanda de productos frescos y pollo recién cortado», afirma. A Thandiwe le gustaría construir un matadero y dar servicio a toda su comunidad avícola, ya que «hay mucho camino hasta el matadero más cercano».

Thandiwe sabe que necesita un plan de negocio viable para recaudar fondos para sus proyectos avícolas. Y su trabajo diario la mantiene más que ocupada impartiendo sus numerosas habilidades a sus clientes agricultores. Pero su cabeza está llena de planes para aprovechar nuevas y emocionantes oportunidades en el sector agrícola de Sudáfrica.

¡Te deseamos mucha suerte, Thandiwe!

Sra. Frances Chisholm
Amiga y colaboradora de la WPF
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