Desde el terreno

Esta historia forma parte de una serie de Frances Chisholm que destaca historias de vidas impactadas por Fundación Avícola Mundial y talleres Fundación Avícola Mundial tanto en los Estados Unidos como en el extranjero. Le animamos a queconozca más sobre la Sra. Chisholmy nuestros proyectos avícolas en Sudáfrica.

Los asistentes al Simposio Conmemorativo Ukulinga Howard Davis 2019 se sintieron atraídos por el póster de Fundación Avícola Mundial de la organización. Franquicias Plus para conocer su formación financiera en agricultura. En representación de la empresa de consultoría de gestión con sede en Johannesburgo, Mzwandile Duma explicó a los asistentes su labor durante los últimos dos años para perfeccionar las habilidades financieras de casi 200 pequeños avicultores emergentes.

La formación fue financiada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, con el apoyo adicional de NedBank y el Departamento de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Sudáfrica (DAFF). Franchising Plus dirigió talleres de tres días sobre finanzas y gestión agrícola, seguidos de una formación sobre comercialización agrícola dirigida por el DAFF. Siempre que fue posible, los participantes observaron las mejores prácticas en grandes granjas avícolas y mataderos. Los talleres se completaron con ponentes invitados de la industria y de Nedbank.

En encuestas de seguimiento, los participantes informaron de un aumento en su disposición y capacidad para llevar registros relacionados con los costos incurridos en el funcionamiento de sus negocios; un mejor seguimiento de la mortalidad, lo que también permitió a los granjeros identificar las causas y prevenir más muertes; realizar inventarios periódicos de pollitos y piensos; y un mejor control y registro de los piensos, lo que en la mayoría de los casos supuso un ahorro.

Las encuestas también revelaron que los delegados a menudo comenzaban a pagarse un salario que sus negocios podían permitirse, en lugar de tomar el dinero que necesitaban. Muchos de los agricultores también informaron de un aumento de las actividades bancarias, lo que les permitió un mejor control financiero. El 83,5 % de los participantes indicaron que sus ingresos procedentes de las actividades agrícolas habían aumentado desde la formación.

Mzwandile Duma, experto en formación agrícola cuya empresa de formación Panaroger (PTY) Ltd también presta servicios de tutoría ala Future Farmers Foundation, socio de WPF, era la persona idónea para representar a Franchising Plus en el simposio, ya que había colaborado como facilitador durante la sesión que tuvo lugar en elKwaZulu-Natal Poultry Institute.  «Tuve un flujo constante de asistentes que querían aprender sobre la empresa y las sesiones de formación», afirmó. «Había un verdadero interés por aprender a mejorar las habilidades financieras».

Sra. Frances Chisholm
Amiga y colaboradora de la WPF
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